Natalia Rebollo es una abogada en Derechos Humanos con una sólida formación académica que incluye una Maestría en Derechos Humanos y Derecho Humanitario de Sciences Po (París), y especializaciones en Derecho Internacional por American University y en Políticas de Drogas de The Graduate Institute en Ginebra.
Actualmente, como Codirectora de Alianzas de Conocimiento de la Fundación ICEERS, su labor se centra en la construcción de puentes entre saberes, estableciendo alianzas interculturales a nivel estratégico con líderes indígenas. Esta función es una evolución de su rol como Coordinadora del Programa de Defensa Legal de la misma fundación, un puesto en el que defendió a personas procesadas por el uso de plantas ancestrales en más de 48 países. Su liderazgo y el impacto de su trabajo le han valido el reconocimiento de la Revista Foro Jurídico, que la nombró una de las abogadas más influyentes en México.